Susu Sapi Murni
Susu sapi murni mengandung lemak paling tinggi dari semua jenis susu.
Dalam satu gelas, susu sapi mengandung nutrisi berikut berupa 150 kalori, 12 gram karbohidrat dalam bentuk laktosa (gula susu), 8 gram lemak, dan 8 gram protein.
Susu sapi bebas lemak memang memiliki kalori yang lebih rendah, namun menghilangkan lemak dapat mengurangi jumlah nutrisi tertentu dalam susu, termasuk vitamin E dan K.
Di sisi lain, meski bermanfaat, susu sapi dapat menimbulkan reaksi negatif bagi orang yang mengidap intoleransi terhadap laktosa.
Baca Juga: #WaktuBerkualitas dengan 3 Menu Berbuka Puasa Nikmat Berbahan Susu!
Beda Susu Kedelai dan Susu Sapi
Susu kedelai biasanya memiliki lebih sedikit lemak jenuh daripada susu sapi.
Namun, susu sapi memiliki lebih banyak kalsium yang bagus untuk pertumbuhan tulang.
Susu sapi juga mengandung lebih banyak vitamin, seperti vitamin B12 dan vitamin D.
Susu sapi dalam kemasan pun ada yang mengandung rendah lemak, jadi kedua jenis susu tersebut adalah sumber protein dan kalsium yang baik.
(*)