4. Menurunkan kadar gula darah
Kacang hijau juga berfungsi menjaga kadar gula darah tetap rendah.
Itu karena kacang hijau mengandung serat dan protein, yang membantu memperlambat pelepasan gula ke aliran darah. Kandungan dalam kacang hijau juga membantu insulin bekerja lebih efektif.
Gula darah yang tinggi memang bisa menyebabkan masalah kesehatan serius, seperti diabetes.
Baca Juga: Sikat Gigi Enggak Perlu Kumur dengan Air? Begini Pendapat Ahli!
5. Bantu turunkan tekanan darah dan kadar kolesterol
Dilansir dari kompas.com, sejumlah studi menunjukkan jika antioksidan dalam kacang hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Fyi, tingginya kadar kolesterol dalam darah, khususnya LDL, menjadi penyebab penyakit pembuluh darah seperti jantung dan stroke.
Studi juga menyebutkan jika kalium, magnesium, dan serat yang terkandung dalam kacang hijau dapat menurunkan tekanan darah.
Yup, tekanan darah tinggi adalah masalah kesehatan yang serius karena memicu penyakit jantung, stroke, sampai penyakit ginjal.
Baca Juga: Obat Lawan Covid-19 Buatan Indonesia Sudah Ditemukan? Simak Infonya, Yuk!
(*)