Bahan sirup gula
200 gram gula merah cincang
100 gram gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan
Bahan tambahan
Es batu secukupnya
Langkah membuat es selendang mayang
Es selendang mayang
1. Siapkan panci ukuran sedang, kemudian masukkan semua bahan adonan puding, kecuali pewarna.
2. Setelah semua bahan masuk nyalakan api sedang dan aduk adonan sampai mengental.
3. Kalau adonan sudah mengental, matikan api dan tunggu beberapa saat supaya suhunya sedikit menurun