CewekBanget.ID - Siapkan menu sahur jangan sembarangan, girls.
Apa lagi makanan yang kita konsumsi saat sahur sangat penting untuk menjaga tubuh kita agar tetap sehat selama jalani puasa.
Jadi jangan sampai kita salah pilih menu yang mengandung terlalu banyak kalori, berlemak, atau bahkan fast food yang kurang bergizi.
Sebaliknya, penuhi kebutuhan tubuh kita seperti kebutuhan karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral yang seimbang untuk #PowerUpRamadan.
Baca Juga: Bikin Wajah Glowing dengan Low Budget, Sederhana Banget Ternyata!
Sayur-sayuran kaya serat seperti di bawah ini cocok banget kita stok di rumah untuk kebutuhan menu sahur selama Ramadan.
Simak yuk, sayur apa saja yang baik untuk diolah jadi menu yang sehat kaya serat dan berimbang!
Brokoli
Brokoli hampir disukai semua orang karena bentuknya yang unik dan rasanya juga enak.
Sayur satu ini juga bisa penuhi serat sekitar 2,6 gram setiap 100 gram brokoli.
Kalori dalam brokoli sangat kecil hanya berkisar 35 kalori.
Baca Juga: 3 Resep Omelet Ringkas dan Bergizi Untuk Menu Sahur Anak Kos!
Mengolah brokoli juga mudah, dan bisa disajikan dalam banyak hidangan lho.
Misalnya untuk sahur kita bisa buat cha brokoli dengan udang atau tumis brokoli jamur.
Wortel
Sayur berwarna cerah dan berserat tinggi ini cocok banget masuk list menu sahur sehat.
Tiap 100 gram wortel, mengandung sekitar 2,8 gram serat.
Selain kaya akan serat, wortel juga punya senyawa antioksidan beta-karoten yang baik bagi kesehatan mata.
Jangan bingung kalau mau mengolah wortel, kita bisa bikin jus wortel, tumis wortel dengan ayam, atau dibuat campuran salad, yummy!
Bayam
Mudah bagi kita menemukan bayam di toko sayuran dan harganya juga tergolong murah kan, girls.
Bayam jadi salah satu sayuran kaya serat yang enggak boleh kita lewatkan di menu sahur Ramadan.
Baca Juga: 5 Manfaat Hobi Makan Salad Sayur, Salah Satunya untuk Kesehatan Kulit
Tiap 100 gram bayam kita bisa dapat serat sebanyak 2,4 gram lho.
Bayam paling enak dibuat sayur bening, tumisan, atau bahkan smoothies.
Asparagus
Siapa suka asparagus?
Ternyata sayur satu ini juga kaya akan kandungan serat, yakni sekitar 1,8 gram untuk tiap 90 gram penyajian.
Asparagus juga cocok untuk menu diet, sebab kalorinya sangat rendah hanya berjumlah 20 kalori saja.
Baca Juga: 5 Kesalahan Memasak Sayuran yang Bikin Nutrisinya Berkurang!
Untuk menu sahur, coba olah asparagus menjadi sup atau ditumis sebagai pendamping daging.
Kale
Kale masuk ke dalam daftar sayur berserat tinggi juga, girls.
Tiap 100 gram sayur kale, mengandung 4 gram serat atau 16 persen AKG harian.
Kale juga enak banget untuk dijadikan menu sahur tentunya.
Olah saja kale jadi jus atau tumis dengan protein hewani, seperti daging dan seafood.
(*)