Bahan sambal pelengkap
15gr kacang tanah sangrai
1 sdm gula diet
3 buah cabai
1/2 sdt garam
Air secukupnya
Cara membuat siomay oatmeal
1. Pertama haluskan oat dengan blender sampai menyerupai bubuk.
2. Masukkan daging ayam, tepung oat, dan wortel dalam satu wadah.
Baca Juga: Yuk BIkin Pajeon, Pancake Tradisional ala Korea yang Simple dan Enak!
3. Bumbui dengan bawang putih halus, garam, merica dan penyedap.
4. Kemudian aduk adonan siomay sampai tercampur rata ya, girls.
5. Rebus lembaran daun sawi kira-kira 3 menit sampai layu.
6. Bentuk adonan siomay sesuai selera, dan bagi adonan sebagian untuk di masukkan dalam tahu, pare dan dibungkus juga pakai daun sawi.
7. Siapkan kukusan, kukus semua bahan siomay termasuk kentang sampai benar-benar matang.
8. Sambil menunggu kita buat saus kacangnya.
Haluskan dengan cobek semua bahan sambal seperti kacang sangrai, cabai, garam, dan gula.
Baca Juga: Masak Besar untuk Lebaran, Prilly Latuconsina Sekalian Berbagi Resep!
9. Setelah cukup halus, siram sambal dengan air secukupnya supaya enggak terlalu kental, dan aduk merata.
10. Angkat siomay dari kukusan, dan siap disajikan dengan siraman sambal kacang!
Siomay sehat satu ini rasanya enggak kalah enak lho dengan siomay pada umumnya.
Selamat mencoba ya, girls.
(*)