CewekBanget.ID - Cheesecake jadi dessert nikmat yang siapa saja enggak bisa menolak.
Ada beberapa macam cheesecake populer, termasuk burnt cheesecake yang punya rasa smooky unik di permukaan cake.
Cara buat burnt cheesecake mudah banget dengan bahan sederhana tanpa ribet.
Langsung ikuti resep lengkap berikut.
Bahan burnt cheesecake
2 bungkus spread cheese
60 ml yoghurt plain
2 butir telur ayam
2 sdm tepung tapioka
1 sdm gula pasit
1/2 sdt vanila extract
Baca Juga: Resep Potato Cheese Bread, Bikinnya Gampang Auto Bikin Kenyang!
Langkah membuat burnt cheesecake
1. Siapkan wadah untuk mencampur bahan.
2. Tuang 2 bungkus spread cheese ke wadah dan campur dengan yoghurt.
3. Tambahkan telur lalu kocok adonan tadi sampai merata.
4. Campurkan tepung tapioka ke adonan, kemudian beri gula, garam dan vanila extract sesuai takaran.
5. Aduk adonan sampai semua tercampur rata dan mulus enggak ada gumpalan.
6. Siapkan loyang bulat atau wadah tahan panas untuk mencetak cheesecake.
7. Beri kertas roti di bagian dalam loyang agar cheesecake nanti mudah dikeluarkan.
8. Tuang adonan cheesecake ke dalam loyang dan pastikan rapi dan permukaan rata.
9. Siapkan airfryer dengan suhu 200 deratajat celcius kemudian masukan adonan.
10. Panggang di airfryer selama 20-25 menit dan permukaan cheesecake akan kecoklatan atau berwarna seperti terbakar.
Baca Juga: Resep Raindrop Cake Dessert Jepang yang Unik Seperti Tetesan Air
11. Sisihkan cheesecake di suhu ruang dan bisa dipotong untuk disajikan hangat atau ebih enak lagi disajikan dingin setelah disimpan lemari es minimal 3 jam.
Resep simpel burnt cheesecake yang bisa dibuat kapan aja nih! langsung cobain, girls.
(*)