Resep Pallu Butung, Minuman Segar Asal Makassar untuk Buka Puasa

CewekBanget.ID - Pallu butung adalah minuman es asal Makassar, Sulawesi Selatan.

Pallu butung sering disamakan dengan es pisang ijo, padahal berbeda.

Pallu butung enggak perlu pembungkus luar pada pisangnya, sedangkan es pisang ijo bagian pisangnya bakal ada pembungkus luarnya.

Dengan kata lain, bikin pallu butung jauh lebih mudah dibandingkan es pisang ijo, nih.

Namun penyajian pallu butung dan es pisang ijo itu kurang lebih mirip, yaitu sama-sama perlu bersama bubur sumsum dan sirup.

Ini dia resep mudah membuat pallu butung di rumah,girls!

Bahan yang perlu disiapkan

Bahan yang diperlukan pertama adalah pisang.

Sebenarnya pisang yang digunakan untuk membuat pallu butung adalah pisang kepok.

Namun kalau enggak punya, kita bisa, kok gunakan pisang lainnya, seperti pisang raja.

Kedua, bahan yang penting lainnya adalah bubur sumsum yang bisa kita buat dari santan dan tepung berat.