Beras plastik bikin geger masyarakat akhir-akhir ini sejak seorang tukang bubur di Bekasi menemukan kalau beras yang ia masak berbeda dari biasanya. Duh, jangan sampai kita memakan beras plastik yang berbahaya buat kesehatan ini. Makanya, kita wajib tahu bagaimana cara membedakan beras plastik dengan beras asli. Kita bisa tahu dari 5 ciri beras sitetis berbahan plastik berikut ini.
Ciri-ciri fisik beras plastik adalah teksturnya lebih lembut dan licin. Selain itu warnanya juga putih merata. Lain dengan beras asli yang punya tekstur lebih kasar dan enggak berwarna putih merata tapi sedikit putih pudar bahkan cokelat muda.
Sama kayak fisik plastik yang jika dimasak akan menjadi lembek, tapi begitu didiamkan akan mengeras. Beras plastik juga akan terlihat lembek saat dimasak tapi begitu dingin akan mengering dan mengeras. Sedangkan kalau beras asli mudah menyerap air sehingga ketika dimasak akan keras tapi lembut.
Ketika dimakan, beras plastik rasanya hambar dan tawar banget. Padahal, beras asli pasti mengandung glukosa sehingga ada sedikit rasa manis ketika dimakan.