Saat mengunjungi kota atau Negara lain, pasti kita menyempatkan diri untuk mencicipi masakan khas daerah tersebut. Website berita terkenal, Travel CNN, menulis jenis makanan terlezat di dunia. Makanan terlezat ini diurutkan berdasarkan hasil voting, rekomendasi dan ulasan pembaca, pengamat kuliner dunia serta traveler terkenal. Yang bikin takjub, meski daftar makanan berubah tiap tahun, hasil survey tetap menunjukan Rendang dan Nasi Goreng khas Indonesia menduduki urutan tertinggi!
Masakan Rendang yang berasal dari Padang, dianggap sebagai makanan nomor satu terlezat di dunia. Meski sempat menuai kontra saat Malaysia mengakui Rendang sebagai makanan asli negaranya, ahli sosiologi dunia justru membenarkan makanan ini sebagai masakan tradisional Indonesia. Beberapa blogger travel dan koki terkenal bahkan merekomendasikan saat kita mengunjungi Indonesia, harus mencicipi masakan yang kaya akan rasa tersebut.
Hampir seluruh pembaca yang ikut ambil suara masakan terlezat menjelaskan, kalau nasi goreng khas Indonesia sangat lezat. Makanya, Nasi Goreng ini menduduki urutan kedua dalam daftar tersebut. Menurut mereka, nasi goreng Indonesia lebih banyak variasi dan memiliki rasa unik. Meski nasi goreng ini dianggap masakan Chinesse Food. Yang membuat masakan Nasi Goreng buatan Indonesia lebih unggul karena, masakan ini menggunakan telur, ayam, potongan seafood seperti udang dan cumi-cumi. Masakan ini bahkan hasilnya lebih unggul 10 kali lebih besar dari masakan terlezat urutan nomor tiga.
Siapa yang enggak suka makan Sushi. Masakan yang hampir seluruhnya menggunakan bahan mentah, duduk diurutan ketiga. Hasil survey juga membuktikan, kalau masakan Sushi, merupakan masakan favorit nomor satu yang paling banyak dipilih saat kencan pertama. Selain masakannya yang enak, Sushi juga dianggap sebagai masakan seni tinggi. Menurut beberapa pecinta masakan ini mengakui, mereka seakan menikmati masakan seperti terbawa pada filosofi Negara Jepang.
Tom Yum Goong, merupakan masakan terlezat keempat yang wajib dicoba. Makanan ini dianggap lezat karena kaya akan rasa gurih, pedas, asam dan manis. Selain rasa, Tom Yum Goong, menggunakan bahan yang kaya akan gizi seperti udang, jamur, tomat, daun jeruk dan lainnya. Bahkan beberapa resep menambahkan santan supaya rasanya semakin kental dan enak.
Masakan tradisional Thailand yang sama seperti Tom Yam Goong, bernama Pad Thai. Makanan ini merupakan makanan wajib yang selalu ada di meja makan warga Thailand. Mereka enggak bisa hidup tanpa makan Pad Thai. Makanan ini sama seperti Bulgogi khas Korea. Dilengkapi mie goreng yang nikmat dan gurih dan kaya akan rasa. Rahasia kelezatannya terletak pada saus rahasia yang diwariskan turun temurun, saus tamarin.
(stefanie, foto: esquire.com, smokeandumami.com, pbs.org, seasaltwithfood.com, theyucadiaries.com)