Ada satu makanan yang selalu menjadi santapan ketika berbuka puasa, bahkan makanan ini dianjurkan karena mengandung banyak manfaat. Apalagi kalau bukan kurma. Bahkan penelitian menyebutkan kurma bisa meningkatkan memori.
Kurma yang masih dari keluarga Palmae dan memiliki nama latin Phoenix Dactylifera ini dipercaya mampu mengembalikan tenaga setelah berpuasa seharian. Hal ini disebabkan kandungan gula serta kadar karbohidrat yang mencapai 60% pada kurma.
(Baca juga: Tips Anti Lemas Selama Puasa)
Dengan mengkonsumsi kurma dapat mengurangi potensi terjadinya penyakit stroke. Karena kadar kalium yang tinggi pada kurma, syaraf-syaraf di otak mendapat asupan yang lebih baik ketika mengkonsumsinya. Hal inilah yang membuat kurma mampu meningkatkan memori dalam otak kita.
Kandungan vitamin A pada kurma juga bisa memberikan kelembaban kulit dan kesehatan mata. Sedangkan kandungan garam mampu menetralisasi zat asam seperti kalsium dan potassium.
(Baca Juga: 5 Cara Gampang Mempertajam Ingatan)
Jadi, enggak ada alasan lagi untuk enggak mengonsumsi kurma bukan? Apalagi kurma bisa meningkatkan memori otak kita.
(ulfa/intisari-online.com, foto: theguardian.com)