Ngemil kentang yang satu ini memang bikin ketagihan. Kalau bikin sendiri pasti lebih nikmat dan puas, deh. Yuk, kita bikin potato wedges buat camilan sambil maraton DVD!
- 2 kentang berukuran sedang
- 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan mentega
- 1 sendok teh peterseli segar
- ½ sendok teh oregano
Rebus kentang pakai garam secukupnya sampai matang, tapi jangan sampai terlalu matang, ya.
Setelah itu, potong kentang jadi enam bagian. Goreng sampai kentang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan mentega, tumis bawang putih yang sudah kita cincang. Masukan kentang dan tumis secara hati-hati. Taburkan peterseli dan oregano, aduk rata.
Tadaaa! Potato wedges siap kita lahap. Yum yum!
(lana, foto: simplypotatoes.com)