SajianSedap.com - Resep Sup Telur Puyuh yang enak dan mudah dibuat ini bakal jadi menu pelengkap andalan karena cocok untuk disandingkan dengan menu apa saja.
Momen makan malam di akhir pekan pun bakal jadi lebih seru kalau Resep Sup Telur Puyuh enak dan mudah dibuat ini jadi menu pelengkapnya.
Langsung saja kita hadirkan Resep Sup Telur Puyuh enak ini sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan, agar keluarga tak lagi malas untuk makan sayur.
Baca Juga: Resep Rendang Telur Puyuh Kacang Tolo, Menu Simple Namun Hadir Dengan Rasa yang Begitu Kaya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
4 butir bawang merah, iris halus, goreng
2 siung bawang putih, iris halus goreng
50 gram soun, rendam air dingin, potong-potong
1750 ml kaldu ayam
15 butir telur puyuh rebus, kupas
2 buah wortel, dipotong bulat 1 1/2 cm
50 gram kapri
10 buah jamur kancing, masing-masing belah dua
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
4 sendok teh garam
Cara Membuat Sup Telur Puyuh:
1. Haluskan bawang lalu rebus di dalam kaldu sampai mendidih. Masukkan telur puyuh dan wortel. Rebus sampai matang.
2. Masukkan soun, kapri, jamur, daun bawang, merica, gula pasir, dan garam. Rebus sampai matang.
Baca Juga: Resep Perkedel Isi Telur Puyuh, Kreasi Perkedel yang Rasanya Dua Kali Lebih Enak
KOMENTAR