Nutrisinya Lebih Sehat, Ini 7 Pengganti Daging yang Bisa Kita Coba

CewekBanget.ID - Kalau disuruh enggak makan daging selamanya, apakah kamu sanggup, girls?

Ini mungkin sudah dilakukan oleh teman-teman kita yang menjadi vegetarian atau bahkan vegan.

Namun bukan kita yang masih suka makan daging, menghilangkan daging dari makanan kita sehari-hari bisa jadi sangat sulit.

Cuma perlu diketahui hal ini penting, karena makan terlalu banyak daging bukan cuma enggak bagus untuk kesehatan kita, tapi juga bisa makin merusak lingkungan yang bikin global warming semakin parah.

Jadi, kita bisa coba 7 pengganti daging ini dengan nutrisi yang lebih baik untuk tubuh kita dan tekstur yang mirip daging!

1. Tofu 

Tofu adalah tahu putih yang dibuat dari fermentasi kacang kedelai dengan tekstur kenyal yang lembut.

Yang membuat tofu jadi pengganti daging terbaik adalah karena punya kandungan protein lengkap, artinya punya 9 jenis asam amino di dalamnya yang sangat jarang ditemukan pada tanaman.

Ada pula kandungan zat besi dan kalsuim yang tinggi, vitamin B12, dan terfermentasi yang bagus untuk pencernaan kita.

Baca Juga: 5 Perubahan Positif yang Bakal Kita Rasakan Kalau Jadi Vegetarian

 

2. Tempe

Tempe adalah salah satu pilihan pengganti daging yang paling jadi favorit, terutama di antara para vegetarian dan vegan.

Ini karena teksturnya yang tebal dan kokoh, sehingga punya tekstur yang hampir mirip ketika kita menggigit daging.

PROMOTED CONTENT