Meski terkesan mengerikan namun bakteri tersebut adalah bakteri baik yang berperan meningkatkan kesehatan usus kita.
Di mana letak bakteri baik pada apel?
Bakteri yang terkandung di dalam apel terdiri di banyak bagian buah.
9,5 juta terdapat pada ujung batangnya; 1,6 juta pada kulit; 19,7 juta pada daging buah; 37,7 juta di bijinya; dan 22 juta pada ujung kelopaknya.
Peneliti Graz Univeristy of Technology Austria, Brgit Wassermann menyebutkan kalau satu apel utuh bisa menyerap sekitar 100 juta bakteri.
Bakteri apa saja yang terkandung dalam apel?
Bakteri dalam apel bukanlah bakteri jahat seperti E.Coli ya, girls.
Bakteri yang terkandung adalah bakteri baik. Keragaman strain bakteri dalam apel bisa memberi usus kita beragam mikroba yang penting untuk kesehatan usus.
Mikroba usus yang beragam bermanfaar menurunkan resiko tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bahkan Lactobacillus juga terdapat pada kulit apel organik.
Diketahui, Lactobacillus adalah bakteri baik pada usus.