Telur Mata Sapi, Rebus, atau Orak-arik, Mana yang Lebih Bernutrisi?

By Marcella Oktania, Jumat, 13 September 2019 | 16:40 WIB
Masak telur (dok. istimewa)

CewekBanget.ID - Telur jadi salah satu sumber protein paling murah dan mudah dimasak. Jadi enggak mengherankan kalau telur selalu ada di dapur kita, deh.

Namun, pernah berpikir enggak gimana cara masak telur terbaik supaya kita bisa mendapatkan seluruh manfaat terbaiknya?

Apakah seharusnya telur itu dimasak dengan cara direbus, diorak-arik, dibuat mata sapi, atau dibuat dengan cara yang lain ya?

Makanya, yuk cari tahu gimana cara masak telur terbaik supaya lebih bernutrisi!

Baca Juga: Walaupun Sehat, Telur Bisa Sebabkan Bahaya Kalau Dimasak Seperti Ini!

Telur mentah

Ilustrasi telur

Bagi sebagian orang, mungkin telur mentah sepenuhnya bisa membuat kita benar-benar sehat, karena enggak ada protein dan nutrisi yang terbuang akibat suhu panas.

Namun ada orang yang merasa jijik membayangkan makan telur mentah-mentah. 

Lalu, apakah makan telur mentah itu menyehatkan? Jawabannya, telur mentah bisa membuat kita sakit parah!

Memang telur mentah punya kandungan vitamin A tinggi, sehingga bisa membuat kita lebih sehat. Namun, kita bisa berpeluang kena salmonella yang membahayakan tubuh. Selain itu, ternyata nutrisi telur mentah enggak bisa diserap oleh tubuh sepenuhnya, lho!