Baru-baru ini pun sebuah penelitian yang dipresentasikan pada Biophysical Society's Annual Meeting menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan pedas seperti cabai dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara thermogenesis.
Cara tersebut menimbulkan proses peningkatan suhu tubuh, sehingga metabolisme meningkat dan kalori lebih banyak terbakar.
Para peneliti dari University of Wyoming juga menemukan bahwa senyawa dalam cabai atau lada bernama capsaicin yang menjadi sumber rasa pedas, mampu mencegah kenaikan berat badan dengan mengaktifkan proses thermogenesis di dalam tubuh.
Baca Juga: Resep Gampang Bikin Tteokbokki Pedas ala Drama Korea! Cobain Yuk!
Enggak hanya itu, mengonsumsi makanan pedas juga dapat membantu membakar lemak berlebih pada orang yang mengalami kelebihan berat badan dan obesitas.
Dari studi pada tahun 2008 yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, makanan pedas dapat membantu menghilangkan lemak berlebih pada perut sejumlah partisipan penelitian tersebut.
Tapi ingat ya girls, khasiat makanan pedas tersebut hanya dapat diperoleh dengan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.
Jika berlebihan, yang kita dapatkan justru berbagai efek samping dan masalah kesehatan pencernaan seperti diare, maag akut, peradangan saluran pencernaan, hingga kanker.
(*)