Dear Anak Kost: Ini 6 Makanan yang Enggak Boleh Dipanaskan. Bisa Bikin Keracunan!

By None, Sabtu, 31 Oktober 2020 | 07:55 WIB
Sayur bayam tahu bening (pinterest.com)

Tak hanya itu, bayam juga mengandung senyawa nitrat yang akan berubah menjadi nitrit ketika teroksidasi sehingga membuat sel darah merah tidak mampu mengikat oksigen.

Alhasil kita akan mengalami sesak napas, sakit kepala, batuk-batuk, jatung berdebar, bibir membiru, dan penurunan kesadaran.

Nasi

Nasi juga menjadi makanan yang tidak bisa dipanaskan kembali karena bisa menyebabkan diare dan muntah.

Melansir dari Serambinews.com yang mengutip Boldsky bahwa Food Standards Agency menyebutkan nasi yang sudah matang dalam waktu lama akan membuat bakteri Bacillus Cereus berkembang biak.

Ketika bakteri tersebut sudah berkembang biak dan nasi dipanaskan, maka bakteri tersebut akan menghasilkan spora beracun dan terus tumbuh.

Telur

Perlu diketahui bahwa telur merupakan makanan yang memiliki kandungan protein tinggi sehingga memiliki banyak nitrogen.

Ketika dipanaskan, maka telur akan mengalami proses oksidasi yang membuat kandungan nitrogen di dalamnya berubah menjadi zat karsinogenik.

Dengan begitu, segera habiskan setelah telur dimasak.

Kentang

Kentang juga menjadi makanan yang tidak boleh dipanaskan ualng karena memiliki banyak kandungan vitamin B6, kalium, dan vitamin C.

Ketika dipanaskan ulang, maka kandungan tersebut akan menghasilkan bakteri clostridium botulinum.

Alhasil kentang akan menjadi racun ketika dikonsumsi setelah dipanaskan.

Baca Juga: Review A'pieu Juicy Pang Mousse Tint yang Lagi Viral. Ringan & Lembap Banget!