Bahan nougat
150g marshmallow
150g butter (tanpa garam)
150g buah kering (cincang kasar)
100g aneka kacang (cincang kasar)
50g susu bubuk
Langkah membuat marhmallow nougat
1. Siapkan pan anti lengket kemudian masak butter sampai meleleh, dengan api sedang.
2. Masukkan marshmallo, aduk dengan spatula sampai teksturnya lengket atau berubah jadi seperti lem.
3. Jika tekstur sudsh sesuai, taburkan buah-buahan kering dan kacang-kacangan ke dalam adonan marshmallow.
Baca Juga: Resep Banana Milk ala Korea, Pecinta Drama Korea Wajib Buat!
4. Aduk sampai rata dan topping menyebar sempurna, kemudian tambahkan susu bubuk dan aduk lagi.
5. Kalau sudah mulai memadat, angkat dan cetak marshmallow nougat di dalam loyang tahan panas, lalu tunggu sampai mengeras.
6. Setelah dingin dan nougat mengeras, potong-potong marshmallow nougat jadi seukuran sekali suap.
Tata di piring atau toples, supaya makin kelihatan cantik!
Voila! marshmallow nougat dengan topping crunchy siap disantap jadi camilan gurih terfavorit!
(*)