Langkah membuat es ABCD
1. Kacang merah yang sudsh direndam semalaman itu, kemudian direbus sampai empuk selama kurang lebih 1-2 jam.
2. Setelah rebusan kacang beres, selanjutnya siapkan panci untuk bikin manisan kacang.
Caranya tuangkan gula palem pada panci, masukan kacang merah yang sudsh direbus tadi.
Tuang air secukupnya sampai kacang sedikit terendam, dan rebus sampai kira-kira 4 menit.
Baca Juga: Puding Karamel, Dessert Manis yang Mudah Dibuat. Yuk Cobain!
3. Jika kacang dan gula sudah tercampur rata, segera angkat dan sisihkan.
4. Selanjutnya masak masing-masing jelly berwarna hijau dan merah seperti biasa dengan menambahkannya sedikit gula pasir saat merebus.
5. Setelah jelly matang, sisihkan sampai cukup hangat untuk segera di tuang cetakan, dan tunggu sampai memadat.
6. Jika jelly sudah padat dan dingin, potong-potong jadi seukuran dadu.
Lakukan hal yang sama untuk cincau hitam, buat ukurannya mirip ya!