Langkah membuat
1. Marinasi ayam dengan bumbu seperti bubuk kari, kecap asin, 2 sdm madu, bubuk cabai, lada dan 1/2 sdt garam.
2. Sambil menunggu ayam termarinasi, kita siapkan salsa sebagai pendamping isian ayam.
Timun, paprika, tomat, bawang-bawangan yang sudah dicincang, kemudian disatukan dalam satu mangkuk untuk diberi dressing.
3. Bumbui salsa dengan perasan jeruk nipis, 1 sdm madu, dan 1/2 sdt garam, kemudian aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Ayam Kepak Madu Seperti yang Dijual Mail di Upin Ipin. Enak!
4. Panaskan wajan datar, tuang sedikit minyak dan mulai tumis ayam bumbu marinasi tadi hingga matang, tapi pastikan ayam tetap juicy jangan kering ya!
5. Setelah ayam matang, siapkan selembar kulit burrito dan beri tatakan alumunium foil di bawahnya.
Saatnya plating isian burrito!
6. Tata selada di atas kulit burrito, disusul ayam tumis tadi.
Selanjurnya siram dengan salsa yang sudah dibuat, pastikan ayamnya terlumur salsa.
7. Terakhir taruh potongan-potongan alpukat di bagian paling atas lalu tambahkan juga mayonaise sesuai selera, kemudian gulung kulit burrito dengan rapi!
Yummy! chicken burrito yang praktis dan enak sudah bisa dinikmati.
(*)