CewekBanget.ID - Sosis adalah olahan daging giling yang praktis dan bisa dijumpai di banyak tempat.
Menu makanan dengan berbahan sosis juga menggiurkan!
Karena pengolahannya yang praktis, makanya sosis jadi salah satu bahan pangan favorit untuk tingkatkan #PowerUpRamadan.
Biar enggak bosan, kita bisa olah menu berbahan sosis dengan beragam ide masakan sederhana tapi enak.
Simak dua rekomendasi menu berbahan dasar sosis yang gampang buat disiapkan saat berbuka dan sahur.
Hidangan mentai rice, belakangan emang lagi booming ya, girls.
Mentai biasanya disajikan dengan beragam topping protein hewani seperti ayam, salmon, atau daging.
Baca Juga: Ramadan Anti Ribet, 9 Rekomendasi Stock Makanan Sahur Ini Jadi Solusi
Tapi kita juga bisa membuatnya dengan bahan dasar sosis.
Untuk menu buka puasa, mentai sosis pasti cocok banget untuk dinikmati deh!
Cara buatnya juga cukup mudah dan enggak lama kok.
1. Pertama siapkan bahan dasar seperti nasi putih, sosis daging (ayam/sapi), saus mayonaise, saus tomat dan sambal, bawang bombai, bawang putih, garam dan lada.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang-bawang yang sudah dicincang kasar.
3. Setelah harum, masukkan sosis yang udah dipotong jadi kecil-kecil.
Tumis sampai matang kemudian sisihkan.
4. Tumis nasi dengan sedikit margarin, lalu bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Angkat lalu sisihkan pada wadah terpisah.
Baca Juga: 5 Jajanan yang Bisa Merusak Kulit Wajah. Jadi Kering Hingga Jerawatan!
5. Siapkan wadah kotak alumunium foil, masukkan nasi goreng tadi secukupnya.
6. Susun tumisan sosis tadi ke atas permukaan nasi sampai merata.
7. Siapkan mangkuk untuk membuat saus mentai, dengan mencampurkan 3 sdm mayonaise, 1 sdm saus sambal, 1 sdm saus tomat, aduk merata.
8. Oleskan saus di atas topping sosis tadi, sampai semua permukaan tertutup.
9. Panggang mentai dengan oven 180 derajat celcius, selama 10 menit.
10. Torch bagian atas mentai saat mau disajikan supaya lebih caramelize dan cantik.
Mudah kan membuatnya? sudah pasti enak deh!
Sop sosis
Baca Juga: Waspadai 4 Jenis Makanan Ini yang Bisa Membuat Kita Mudah Tersedak
Menu sahur juga enggak kalah praktis tapi tetap nikmat.
Karena waktu sahur yang singkat, kita bisa membuat sajian yang mudah juga cepat.
Dini hari paling enak makan kudapan hangat dan berkuah ya, girls.
Sop sosis bisa jadi pilihan menu mudah untuk sahur sendiri atau bareng keluarga.
1. Siapkan sosis, potong-potong jadi seukuran kecil sesuai selera.
2. Cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombai.
3. Tumis bawang-bawang dengan sedikit minyak sampai layu.
4. Rebus air untuk kuah, dan masukan kaldu balok atau air kaldu ayam secukupnya.
5. Masukkan tumisan bumbu bawang dan masak sampai hampir mendidih.
Baca Juga: Akibat Makan Sosis Bakar, Bocah Ini Tertusuk Tusuk Sosis hingga Tembus ke Otak!
6. Tuangkan sosis yang udah dipotong-potong tadi, bumbui dengan garam, lada, serta gula, lalu masak sampai matang.
7. Sajikan sop sosis dalam keadaan hangat.
Bisa disajikan dengan nasi putih juga, girls.
Tertarik untuk coba resepnya? Simpan sebagai referensi masak harian saat bulan Ramadan ya!
(*)