CewekBanget.ID - NewJeans Hanni enggak hanya berbakat di panggung tapi juga pandai memasak lho.
Hanni NewJeans pernah masakin para member chicken noodle soup dari resep mamanya yang otentik.
Seperti kita tahu, Hanni miliki darah keturunan Vietnam dan masakan sejenis chicken noodle soup ini populer di negaranya.
Cobain resep chicken noodle soup yang segar a la Hanni yuk.
Bahan chicken noodle soup
500 gram daging ayam
1 bungkus glass noodle (vermicelli)
1 ikat jamur enoki
1 buah bawang bombai ukuran besar
1 buah daun bawang ukuran besar
Baca Juga: Bikin Kudapan yang Nyaman di Perut, Resep Bubur Korea atau Dakjook. Gampang!
1 liter air
3 sdm minyak ikan
1 sdm bubuk jahe
Campuran 1 sdm lada, 1 1/2 sdt garam, 1 sdm gula, 1 sdm bubuk penyedap (sebagai pengganti special salt)
Langkah membuat chicken noodle soup
1. Siapkan panci besar lalu rebus air hingga mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam.
2. Masukkan ayam dan rebus sampai ayam matang serta empuk.
3. Kupas bawang bombay kemudian cuci bersih dan masukkan ke rebusan ayam tanpa dipotong.
4. Angkat ayam yang sudah matang namun biarkan bawang tetap direbus.
Baca Juga: Kenapa Mi Instan Bikin Cepat Lapar Meski Banyak Kita Konsumsi?
5. Tiriskan ayam kemudian biarkan sedikit dingin untuk disuwir nantinya.
6. Tambahkan potongan bawang daun ke dalam sup, lalu bumbui dengan minak ikan dan bubuk jahe.
7. Tambahkan special salt, yang bisa diganti dengan campuran seperti di resep, aduk merata.
8. Sambil menunggu kaldu sup matang, suwir daging ayam jadi seukuran kecil.
9. Masukkan jamur enoki yang sudah disuwir juga ke dalam sup.
10. Matikan api bila sup dan sayuran sudah dirasa matang.
11. Rebus glass noodle pada panci berbeda sampai matang.
Baca Juga: NewJeans Strikes Again! Hanni Terpilih Jadi Brand Ambassador GUCCI!
12. Tiriskan mie dan bagi ke beberapa mangkuk sesuai porsi yang mau dihidangkan.
13. Bagikan juga daging ayam suwir ke masing-masing mangkuk.
14. Terakhir, siram mi dan ayam dengan sup yang sudah dibuat tadi.
Chicken noodle soup a la Hanni NewJeans sudah bisa dinikmati!
(*)