3. Tekstur daging
Kalau memang dua poin di atas tampak enggak mencurigakan, selanjutnya perhatikan tekstur dagingnya ketika dikunyah, ya.
Pasalnya daging sapi dan daging babi bakal benar-benar berbeda ketika kita mencoba mengunyahnya.
Tekstur daging sapi sendiri cenderung kasar dengan serat daging yang terlihat, sedangkan daging babi bertekstur lebih lembut dan seratnya enggak terlalu jelas seperti daging sapi.
4. Lemak daging
Yuk perhatikan juga lemak daging!
Kalau daging sapi punya lemak berwarna putih atau krim dengan tekstur yang lebih keras.
Di lain sisi, daging babi sendiri punya lemak yang lebih lembut dan warnanya kuning pucat.
Penting diperhatikan! Kalau memang kita enggak merasa aman untuk makan daging tertentu, akan jauh lebih baik kalau kita bertanya atau enggak makan sama sekali, ya.
Sebagian artikel ini dibuat dengan Chat GPT (AI)
(*)