CewekBanget.ID - Musim pancaroba kerap bikin tubuh mudah terserang flu dan batuk.
Daripada minum obat, kita bisa redakan flu dan batuk pakai buah pir yang dijadikan dessert hangat lho.
Campuran pir dengan beberapa tambahan rempah bisa jadi pengganti obat.
Intip resep lengkap membuat pir kukus berikut.
Bahan pir kukus
1 buah pir ukuran besar
5 butir merica hitam utuh
1 batang kayu manis
1 ruas jari jahe
3 buah cengkeh
1 buah jojoba kering (optional)
Baca Juga: Cegah Kerutan dan 4 Manfaat Lain yang Didapat dari Konsumsi Buah Pir
1 sdm madu
Langkah membuat pear kukus
1. Cuci bersih pir kemudian potong seperempat buah, dari bagian atas pear atau dekat tangkai.
2. Gunakan sendok untuk mengambil sebagian daging buah pir dari tengah.
3. Ambil daging buah pir seperti membuat mangkuk namun tetap sisakan beberapa senti daging pir di semua sisi supaya pir tetap bisa berdiri tegak.
4. Setelah itu, kupas jahe dan iris jadi kecil-kecil bentuk korek api. Atau bisa juga dengan menggepreknya ya.
5. Siapkan kayu manis, jika ukuran terlalu panjang bisa dipotong lebih dulu agar muat dimasukan ke pir.
6. Masukkan jahe, kayu manis, merica hitam, cengkeh dan jojoba ke lubang pear yang dibuat tadi.
7. Tutup kembali dengan daging buah pir yang diambil tadi, atau bisa ditata selang-seling dengan rempah.
8. Setelah semua rempah masuk, tutup pir pakai seperempat bagian yang tadi dipotong di awal.
9. Siapkan kukusan, setelah cukup panas kukus pir dengan posisi buah berdiri.
Baca Juga: Wangi Seharian Pakai 3 Rekomendasi Parfum Tahan Lama Aroma Buah Pir
10. Kukus selama 20-30 menit atau sampai kulit pir layu dan bertekstur lebih lembut namun enggak hancur.
11. Nikmati pir kukus selagi hangat dan jangan lupa aduk dulu isian pear dengan rempah yang dicampur tadi kemudian tambahkan sesendok madu sebagai pemanis.
Kalau enggak mau rasanya terlalu menyengat bisa pisahkan rempah dan hanya makan daging buah pir saja ya, girls.
Saat badan kurang fit langsung recook resep pir kukus ini yuk!
(*)