CewekBaget.ID - Saat nonton anime enggak jarang ada makanan di cerita itu yang bikin pengin coba, contohnya cofee jelly dari drama The Disastrous Life of Saiki K.
Dessert satu ini jadi kesukaan Saiki, ternyata cara buatnya mudah lho.
Buat pencinta kopi wajib coba resepnya!
Bahan Coffee Jelly
1 sdm kopi hitam instan
2 sdm gula pasir
500 ml air
2 sdm gelatin bubuk
Whip cream secukupnya
Alat khusus
Cetakan pudding berbentuk mangkuk (diameter 7-10cm)
Baca Juga: Marsha Aruan Cinta Banget Sama Makanan Pedas dan Grass Jelly!
Langkah membuat coffe jelly
1. Rebus 500 ml air di panci dengan api sedang.
2. Saat air sudah mendidih, masukkan kopi dan gula sesuai takaran.
3. Siapkan gelatin bubuk di wadah berbeda yang tahan panas.
4. Larutkan gelatin dengan sedikit air selama beberapa menit.
5. Setelah gula dan kopi larut serta tercampur rata, angkat dan tuang ke gelatin tadi.
6. Tuang sambil aduk perlahan larutan kopi dan gelatin.
7. Setelah tercampur rata, siapkan cetakan pudding.
8. Tuang jelly kopi ke cetakan pudding, sampai hampir penuh.
9. Diamkan sekitar setengah jam sampai dua jam di suhu ruang sampai jelly tak terlalu panas dan memadat.
10. Sebelum disajikan, simpan dulu di lemari es hingga jelly dingin.
Baca Juga: 6 Manfaat Kopi Kayu Manis, Biar Enggak Sakit di Musim Pancaroba
11. Keluarkan jelly dari cetakan ke atas piring datar kecil atau gelas saji.
Tata jelly dengan posisi terbalik sehingga bentuknya seperti bukit atau gunungan.
12. Beri topping whip cream kocok instan sesuai selera di atas/samping jelly.
Coffee jelly kesukaan Saiki yang nikmat siap disantap.
Kudapan ini bisa untuk pencuci mulut maupun teman ngemil lho. Coba yuk!
(*)