5. Rebus spagheti dalam air mendidih sekitar 8-12 menit, dengan tambahkan 1/2 sdt garam.
6. Sambil menunggu spaghetti matang, siapkan wajan datar untuk menumis.
7. Panaskan olive oil lalu tumis daging hingga berubah warna kecoklatan.
8. Tambahkan jamur dan asparagus ke tumisan daging, tambahkan sejumput garam dan lada lalu masak bersamaan. Matikan api ketika sayur sudah matang.
9. Jika spaghetti sudah matang, ambil wajan lainnya lalu tuang sesendok olive oil.
Masukkan spaghetti lalu tumis hingga tercampur olive oil.
10. Tuang kocokan telur dan keju tadi ke atas spaghetti, aduk kembali dengan merata.
11. Bumbui dengan garam serta lada, koreksi rasanya.
12. Jika sudah dirasa matang, sajikan di atas piring dan tambahkan jamur, daging serta asparagus tadi sebagai topping.
Baca Juga: Resep Doenjang Jjigae Kayak Buatan Baek Hyun Woo di Queen of Tears
Carbonara a la Jay ENHYPEN sudah siap disajikan.
(*)