Perubahan cuaca dan lingkungan,bisa membuat kita terkena alergi. Kenali penyebabnya dulu biar enggak menderita kepanjangan. Apa sih alergi? Dan apa penyebabnya?
(Baca juga: Apa sih Alergi? Dan Apa Penyebabnya? Bagian 1)
Ini nih salah satu yang bisa mengganggu kesenangan berwisata kuliner. Ada sejumlah makanan yang bisa menyebabkan alergi seperti seafood, ikan, kacang-kacangan, telur dan dairy product. Tiap orang kadarnya berbeda-beda. Ada yang alergi pada satu jenis makanan tapi ada juga yang lebih dari satu.
Namun di jaman modern ini alergi makanan sering disebabkan oleh cara makanan dikemas dan zat pengawetnya. Beberapa pengawet yang bisa menyebabkan alergi antara lain; MSG, zat pemanis dan pewarna makanan. Hati-hati dengan makanan yang terlalu berwarna-warni, kemungkinan zat pewarnanya tinggi dan bisa menyebabkan alergi. Snack-snack manis dan gurih juga kemungkinan mengandung banyak MSG dan pemanis.
Kalau kita suka seafood dan ikan, perlu memperhatikan kesegarannya. Seafood dan ikan yang lama disimpan dalam lemari pendingin mengeluarkan racun histamine yang tinggi dan membuat alergi.
(Baca juga: Miley Cyrus Alergi Gluten)