Boleh makan langsung semangka yang dibekukan itu seperti kita makan cemilan. Semangka beku paling nikmat dimakan di siang hari yang panas. Bagi kita yang biasa makan pencuci mulut, sekali-sekali ganti ice cream atau cake dengan dua sampai tiga potong semangka.
Yang penting, tetap makan dengan nutrisi seimbang setiap hari. Pastikan karbohidrat (nasi, pasta, roti), lemak (ikan, kacang, alpukat), protein (daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak), sayur dan buah dikonsumsi setiap hari. Makan hanya satu jenis makanan setiap hari kurang baik.
Kandungan serat dan airnya baik untuk memperlancar pencernaan. Kandungan kaliumnya menghilangkan racun di ginjal. Semangka juga efektif untuk diet karena rendah gula dan kandungan airnya bikin kita cepat kenyang. Mengunyah dan menelan semangka sebelum makan bikin kita merasa kenyang. Jadi enggak makan berlebihan, deh.
Semangka juga kaya vitamin C dan antioksidan yang bikin sel tubuh tetap sehat dan bebas sariawan. Likopen pada semangka mampu menumpas bibit kanker dan bikin kulit jadi sehat. Dan sumber potassium yang baik untuk mengontrol tekanan darah. Bebas badmood dan stress, deh.
(dea, foto: flickr.com)