Resep Chicken Burrito Simple dan Cepat, Sarapan Praktis a la Mexico!

CewekBanget.ID - Sudah familiar dengan menu makanan khas Mexico yang bernama burrito kan?

Burrito adalah makanan yang cukup simple dan biasa dikategorikan makanan cepat saji untuk sarapan. 

Terbuat dari bermacam sayur yang dicampur dengan protein hewan, plus bumbu rempah yang menyengat. 

Semua itu dibungkus dalam kulit burrito, yang mirip seperti kulit kebab dari Timur Tengah. 

Baca Juga: Resep Tofu Jamur Enoki yang Gampang Dibuat Bahkan dari Bahan Sisa!

Bikin burrito sendiri juga enggak sulit kok girls, bahan mudah ditemui dan cara masaknya tergolong cepat. 

Intip resep chicken burrito yang lezat tapi mudah cara buatnya berikut!

Bahan-bahan

Kulit burrito

150 gram daging ayam cincang

1/2 buah timun / zucchini potong kecil-kecil

1/2 buah paprika potong kecil-kecil

1/2 buah alpukat potong kecil

Selada cincang secukupnya

2 buah tomat besar potong kecil 

1 siung bawang putih cincang

Baca Juga: Resep Gampang Bikin Garlic Bread dari Roti Tawar, Enak Banget!

1/4 bagian bawang bombai cincang

1 sdm perasan jeruk nipis

3 sdm madu

2 sdm kecap asin

1 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kari bubuk

1/2 sdt cabai bubuk

Mayonaise secukupnya

Alumunium foil

Langkah membuat

1. Marinasi ayam dengan bumbu seperti bubuk kari, kecap asin, 2 sdm madu, bubuk cabai, lada dan 1/2 sdt garam. 

2. Sambil menunggu ayam termarinasi, kita siapkan salsa sebagai pendamping isian ayam. 

Timun, paprika, tomat, bawang-bawangan yang sudah dicincang, kemudian disatukan dalam satu mangkuk untuk diberi dressing. 

3. Bumbui salsa dengan perasan jeruk nipis, 1 sdm madu, dan 1/2 sdt garam, kemudian aduk sampai tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Ayam Kepak Madu Seperti yang Dijual Mail di Upin Ipin. Enak!

4. Panaskan wajan datar, tuang sedikit minyak dan mulai tumis ayam bumbu marinasi tadi hingga matang, tapi pastikan ayam tetap juicy jangan kering ya!

5. Setelah ayam matang, siapkan selembar kulit burrito dan beri tatakan alumunium foil di bawahnya. 

Saatnya plating isian burrito!

6. Tata selada di atas kulit burrito, disusul ayam tumis tadi. 

Selanjurnya siram dengan salsa yang sudah dibuat, pastikan ayamnya terlumur salsa. 

7. Terakhir taruh potongan-potongan alpukat di bagian paling atas lalu tambahkan juga mayonaise sesuai selera, kemudian gulung kulit burrito dengan rapi!

Yummy! chicken burrito yang praktis dan enak sudah bisa dinikmati. 

(*)

 

PROMOTED CONTENT