Selain itu, beta-glukan alias serat dari oatmeal juga dapat menjadi antioksidan yang mampu melindungi kita dari penyempitan pembuluh darah hingga penyakit Alzheimer.
Beta-glukan juga bertindak sebagai prebiotik, suatu zat yang merangsang pertumbuhan mikroba usus, dan memperlambat atau mencegah perkembangbiakan bakteri berbahaya.
Menjaga Berat Badan
Masih berkat kandungan seratnya yang tinggi, mengonsumsi oatmeal dapat membantu kita menjaga berat badan.
Inilah sebabnya, oatmeal kerap dimasukkan ke dalam daftar menu diet.
Memulai hari dengan oatmeal dapat membantu mengendalikan berat badan karena beberapa alasan, terutama menjaga agar rasa kenyang yang bertahan lama supaya kita enggak terus-menerus ngemil.
Serelia utuh seperti oat juga membantu mengontrol berat badan dengan mendukung metabolisme tubuh.
Asupan Antioksidan
Oatmeal menghasilkan senyawa polifenol, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-peradangan.
Polifenol juga erat kaitannya dengan perlindungan terhadap penyakit jantung dan stroke, serta diabetes tipe 2 dan obesitas.
Makanya, konsumsi oatmeal secara rutin sebagai menu sarapan dapat menjaga kita agar tetap sehat.
(*)
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Salsabila Putri Pertiwi |
| Editor | : | Salsabila Putri Pertiwi |
KOMENTAR