CewekBanget.ID - Kacang almond dipadu dengan cokelat memang enggak pernah salah ya, girls.
Almond yang dibalut cokelat bisa jadi satu camilan nikmat untuk dimakan waktu santai atau untuk dibuat bingkisan dan beri ke orang terdekat.
Cara buat camilan ini pun cukup mudah dengan bahan sederhana, yuk ikutin resepnya.
Bahan almond balut cokelat
140 gram kacang almond siap konsumsi
50 gram cokelat compound
50 gram gula pasir
30 ml air
10 gram mentega
150 gram cokelat bubuk
Langkah membuat almond balut cokelat
Baca Juga: Danish Pastry Topping Buah, Resep Spandauer Enak dan Creamy!
1. Siapkan cokelat compound dan cincang kasar jadi bentuk kecil-kecil, sisihkan di wadah.
2. Siapkan panci atau wajan anti lengket, lalu tuang gula dan air ke dalamnya.
3. Panaskan air gula dengan api sedang, biarkan jangan diaduk sampai gula berubah warna keemasan.
4. Masukan margarin ke dalam gula lalu biarkan sampai margarin leleh. Kemudian matikan api dan tunggu sejenak.
5. Siapkan kacang almond lalu tuang ke dalam larutan karamel.
6. Aduk kacang dengan saus karamel sampai semua terbalur merata.
7. Setelah kacang merata dengan gula, pindahkan ke atas kertas roti atau wadah permukaan datar.
8. Jika kacang sudah tak terlalu panas, pisahkan kacang satu per satu supaya tidak saling menempel.
9. Pindahkan cokelat ke wadah/mangkuk tahan panas kemudian siapkan panci berisi air.
10. Didihkan air di panci dan taruh ke tengah panci mangkuk isi cokelat tadi supaya cokelat perlahan leleh.
11. Jika cokelat sudah leleh sepenuhnya, matikan api dan pindahkan mangkuk untuk didinginkan sebentar.
Baca Juga: Cuma 3 Bahan! Resep Mudah Bikin Susu Almond Murni yang Menyehatkan
12. Masukan kacang almond tadi ke dalam cokelat leleh lalu aduk merata.
13. Siapkan cokelat bubuk di tempat lain lalu tambah lapisan almond tadi dengan cokelat bubuk sampai semua terbalut.
Almond balut cokelat sudah bisa dinikmati, atau disimpan untuk jadi camilan manis tiap saat.
(*)
| Penulis | : | Tiara Harum Pramesti |
| Editor | : | Tiara Harum Pramesti |
KOMENTAR