1 buah paprika hijau (potong memanjang)
1 buah bawang bombay ungu (potong)
1 buah timun (potong dadu)
Cara membuat:
1. Rebus pasta macaroni sampai cukup matang (kurang lebih 8-10 menit) dan angkat. Lalu rendam dengan air dingin dan tiriskan.
2. Untuk dressing, dalam mangkuk kecil, campur minyak sayur, air lemon, daun basil, lada hitam, bawang putih bubuk, dan garam.
3. Di wadah salad, tata tomat, paprika, bawang Bombay ungu, timun, dan pasta. Lalu tuangkan dressing yang tadi telah kita buat dan aduk. Pasta salad ini paling enak kalau disajikan dingin. Yumm!
(audrey, foto: myrecipes.com)
KOMENTAR