Bandros
Terbuat dari campuran tepung beras dan santan kelapa. Dimasak dengan cetakan cekung yang khas. Biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir & parutan kelapa. Lalu, dinikmati bersama teh atau kopi.
Nasi Tutug Oncom
Sajian nasi yang diolah dengan cara dikabar bersama dengan bumbu oncom dan diberi sedikit tepung tapioka. Disajikan dengan sambal, lauk pauk, sayuran, dan kerupuk. Lezat!
Lotek
Rebusan sayuran segar yang disiram campuran sambal dan bumbu kacang. Selain kacang, sambalnya seringkali dicampur pula dengan tempe. Rasanya lebih manis dibanding dengan pecel atau gado-gado.
Cilok (aci dicolok)
Terbuat dari tepung tapioka yang kenyal , dibentuk bulat-bulat seperti bakso. Di dalamnya biasanya terdapat campuran telur atau daging cincang. Disajikan dengan sambal kacang, kecap, & saus.
Cireng (aci digoreng)
Dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan dengan bahan utama tepung kanji atau tapioka. Inovasi rasanya kini beragam, mulai dari daging ayam, sapi, bakso, hingga keju.
| Penulis | : | Putri Saraswati |
| Editor | : | Putri Saraswati |
KOMENTAR