Cewekbanget.ID – Meskipun dilarang di Indonesia, ternyata banyak negara Asia tropis yang menggilai daging tikus, Vietnam salah satunya.
Masyarakat pertanian di utara dan selatan Vietnam menjadikan daging tikus sebagai makanan favoritnya.
Mereka menganggap bahwa tikus merupakan sumber protein yang sangat baik.
Jika kita ke Vietnam, kita pasti akan menemukan sajian ini di buku menu restoran yang ada di wilayah perkotaan, seperti Hoi Chi Minh City.
Baca Juga : Ini 6 Manfaat Aloe Vera Shooting Gel Selain untuk Kulit Wajah!
Harga Daging Tikus Lebih Mahal
Daging tikus di delta Mekong dijual dengan harga yang jauh lebih mahal dibandingkan dengan ayam.
Seorang ilmuan ekologi hewan pengerat dari International Rice Research Institute, Grant Singleton mengatakan delta Mekong telag memproduksi hingga 3.600 ton tikus setiap tahunnya, dengan keuntungan mencapai US$ 2 juta.
Hanya Mengonsumsi Dua Jenis Tikus
Dari sekian banyak spesies tikus, warga Vietnam hanya mengonsumsi dua jenis tikus, yaitu tikus sawah dengan berat setengah pound dan bandicoot yang bisa berkembang hingga dua pound.
Menurut Robert Corrigan, ahli binatang pengerat di perkotaan dari RMC Pest Management Consulting mengatakan, bukan hal aneh jika kita makan tikus.
Jadi Makanan Utama