CewekBanget.ID - Hayo ngaku, siapa yang paling suka minum boba atau bubble tea?
Enggak bisa dimungkiri kalau demam bubble tea memang masih ada sampai sekarang. Malahan, makin banyak lagi variasi bubble tea yang bermacam-macam dan bikin kita pengin nyobain semuanya!
Namun tahu enggak kalau bubble tea itu sebenarnya bakalan berubah kalau kita simpan di kulkas?
Baca Juga: Suka Minum Bubble Tea Ternyata Bisa Ganggu Kesehatan Kita! Kok Bisa?
Perubahan rasa bubble tea dari membuka kemasan hingga habis diminum
Begitu kita buka kemasan dengan menusukkan sedotan, bubble tea bakalan mulai menghangat. Kalau sudah hangat, bubble tea enggak bakalan terasa enak lagi di lidah kita, lho. Bahkan, rasa bubble itu sendiri bakalan jadi aneh dan enggak lagi kenyal seperti yang seharusnya!
Kalau kita biarkan dan minum kembali dalam beberapa jam, rasa tehnya mungkin masih enak walau hangat, tapi rasa bubble-nya makin berubah, menjadi lebih keras dan manisnya bubble menghilang sepenuhnya!
Lalu, apa yang bakalan terjadi kalau kita simpan bubble tea di dalam kulkas? Bukannya lebih bagus karena akan menjaga temperatur bubble tea tetap dingin?
Yang terjadi kalau kita simpan bubble tea di dalam kulkas
Pada umumnya, temperatur untuk bubble tea sendiri enggak boleh terlalu dingin, tapi enggak boleh terlalu hangat juga.
Itu kenapa sejak bubble tea dibuka kemasannya hingga habis, rasanya pasti enggak bakalan seenak sedotan pertama, nih.
Baca Juga: Gara-gara Minum Bubble Tea, Gadis 14 Tahun Ini Harus Dilarikan ke Rumah Sakit. Duh!
Namun, bukan berarti kita harus simpan bubble tea di dalam kulkas juga untuk menjaga temperatur dinginnya. Malah, menyimpan bubble tea di dalam kulkas mengubah rasa enaknya.
Begitu dibiarkan dalam kulkas, tekstur bubble-nya sendiri bakalan jadi mengeras sekaligus lembek. Rasa manis bubble-nya juga bakalan menyatu dengan teh lebih cepat daripada dalam keadaan hangat, lho.
Lalu, bolehkan simpan bubble tea di kulkas?
Sebenarnya boleh-boleh aja, asalkan kita harus siap dengan perubahan rasanya, ya.
Maksimal waktu penyimpanan bubble tea di dalam kulkas adalah 2 hari sampai rasa teh dan bubble-nya benar-benar enggak enak lagi, bahkan menjadi basi.
Namun ada baiknya kalau kita simpan bubble tea di dalam kulkas maksimal hanya 3-5 jam. Lebih dari itu, rasa bubble-nya bakalan mulai tawar, bubble mulai hancur, dan enggak enak lagi, deh. Jadi sia-sia kan membeli bubble tea kalau sudah begini?
(*)
Baca Juga: Belum Pernah Coba, Warga Amerika Merasa Rasa Teh Botol Sosro Aneh. Kok Bisa?