CewekBanget.ID - Keracunan bisa terjadi karena banyak faktor, salah satunya bisa jadi karena makanan yang kita makan.
Keracunan makanan bisa terjadi karena makanan yang kita konsumsi terkontaminasi sama bakteri, virus, parasit atau zat kimia yang membahayakan kesehatan tubuh.
Keracunan bisa menyebabkan beberapa gejala seperti diare, sakit perut, mual, hingga muntah untuk kasus yang ringan.
Namun, keracunan makanan parah bisa menyebabkan gagal ginjal, kerusakan saraf, bahkan kematian.
Nah, ternyata ada beberapa daftar makanan nih yang sering kita makan sehari-hari namun berpotensi menyebabkan keracunan!
Makanan apa aja, ya?
Baca Juga: Pribadi yang Hangat, 3 Zodiak Ini Emang Paling Bisa Bikin Siapapun Merasa Nyaman Dekatnya!
1. Susu dan produk susu mentah
Susu merupakan minuman yang menyehatkan. Kandungan nutrisinya dapat mendukung pertumbuhan dan menjaga kesehatan tulang.
Tapi, sayangnya susu yang masih mentah mengandung beberapa bakteri, seperti Listeria campylobacter, E. coli, dan salmonella.
Bakteri dari susu mentah ini bisa menyebabkan proses kedaluwarsa jadi lebih cepat. Apalagi kalau dibiarkan di udara terbuka.
Bukan cuma susu, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit di Amerika Serikat, produk susu seperti keju mentah, es krim, dan yogurt dari susu mentah juga bisa menyebabkan keracunan.
2. Sayur dan buah
Pasti kaget kan kenapa makanan yang katanya menyehatkan ini justru bisa bikin kita keracunan?
Sayur dan buah yang bisa keracunan biasanya udah terkontaminasi dengan bakteri jahat seperti salmonella, Listeria campylobacter, dan E. coli.
Kontaminasi bisa berasal dari tanah, proses penyimpanan, distribusi di pasar, hingga sampai di dapur.
Selain bakteri, sayur dan buah bisa juga menyebabkan keracunan karena masih mengandung residu pestisida yaitu bahan kimia yang biasa digunakan untuk pembasmi hama.
Baca Juga: Kayak Couple Beneran, Begini 4 Fashion Kompak Angga Yunanda dan Zara JKT48. Sweet Abis!
3 Daging mentah
Makan daging sapi, ayam, atau unggas lainnya dalam keadaan mentah bisa membuat tubuh kita keracunan, girls.
Meski tinggi protein, daging tersebut bisa aja mengandung bakteri salmonella, E. coli, dan yersinia yang dapat menyebabkan keracunan.
Salah satu kunci untuk mencegah keracunan akibat makanan ini adalah kita harus memasak daging hingga matang sempurna.
Simpan daging di tempat yang bersih dengan udara dingin, seperti kulkas untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Saat membeli, pastikan daging masih segar, dengan ciri-ciri enggak berair, warnanya merah bukan cokelat, enggak ada bau busuk, dan teksturnya kenyal.
Baca Juga: Segar dan Semangat Pakai 5 Dress Hijab Warna Orange Biar Kece Kayak Selebgram!
4. Telur
Telur menjadi sumber protein yang paling ekonomis ketimbang daging ayam atau sapi.
Namun, telur juga bisa menyebabkan tubuh keracunan kalau udah terpapar bakteri salmonella, lho!
Telur dapat terpapar bakteri, baik itu dari hewan petelurnya maupun lingkungannya.
Untuk menghindari hal buruk terjadi, belilah telur di tempat yang tepercaya dengan kondisi yang baik.
Pastikan kulit telur enggak rusak, bernoda, dan bersih. Pastikan juga kita menyimpannya di kulkas dan masaklah sampai matang saat pengin dikonsumsi, ya!
5. Tepung mentah
Selain daging, makan tepung mentah juga bisa menyebabkan keracunan.
Tepung bisa terpapar bakteri salmonella di ladang pertanian, bahkan sebelum biji dipanen.
Untuk mencegah keracunan tepung mentah, hindari mencicipi makanan mengandung tepung yang belum dimasak seperti adonan kue dan lain sebagainya.
Pastikan kita menyimpan tepung di tempat yang bersih, ya! (Gita Laras Widyaningrum/National Geographic Indonesia)
Baca Juga: 5 Fashion Kasual Korea Kece ala Herin Eks SM Rookies. Makin Dewasa!
Artikel ini pernah tayang di National Geographic Indonesia dengan judul Hati-hati, Enam Makanan Ini Kerap Menjadi Penyebab Keracunan