6. Panaskan telfon atau panggangan. Lumuri sedikit minyak dan bakar sate hingga matang. Pastikan warnanya hanya sedikit kecokelatan, bukan cokelat gelap seperti dibakar ya!
Sambal sate taichan
1. Untuk sambalnya, rebus bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Biarkan hingga mendidih dan lembek.
2. Pindahkan ke blender dan tambahkan air secukupnya. Blender semuanya hingga halus.
3. Setelah itu, masak lagi sambalnya hingga mengental. Jangan lupa diaduk-aduk biar enggak gosong.
4. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak goreng dan jeruk nipis biar rasa pedasnya juga asam segar. Tambahkan juga garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.
(*)
Baca Juga: Intip Resep Masker Alpukat Buat Atasi Rambut Rusak dan Kering!