Cewekbanget.id - Siapa disini penggemar berat tempe? he-he. Yup, sebagian besar dari kita pasti sudah pernah mencoba tempe, kan?
Makanan dengan harga yang terjangkau ini ternyata punya banyak kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, lho.
Diantaranya, tempe mengandung protein yang dipercaya setara dengan protein pada daging, antioksidan, kaya serat serta vitamin dan mineral.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini, 30 Januari 2020. Gemini Lagi Bimbang?!
Miliki banyak kandungan nutrisi yang berguna bagi tubuh, tempe pun punya segudang manfaat bagi kesehatan.
Apa saja itu? Yuk, simak ulasan tentang manfaat tempe bagi kesehatan kita! Psstt.. salah satunya mampu cegah kanker, lho!
1. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh dan baik untuk pencernaan
Proses pembuatan tempe yang melewati fermentasi kedelai dan ragi akan membentuk asam fitat dan berbagai bakteri baik salah satunya probiotik.
Dengana adanya probiotik, tubuh jadi mudah memecah nutrisi dan membantu melancarkan pencernaan. Yup! probiotik juga membantu jaga kesehatan tulang dan usus.
Selain itu, tempe juga kaya antioksidan yang ampuh menangkal radikal bebas dan juga berbagai vitamin, seperti vitamin B12, yang bermanfaat tingkatkan sistem imun.
Baca Juga: Bak Artis Bollywood, Intip Penampilan Charming Jessica Mila Kenakan Busana India!
2. Cegah kanker
Jarang diketahui, nyatanya tempe juga bermanfaat untuk cegah kanker, lho.
Penelitian yang dilakukan Universitas North Carolina, Amerika Serikat, mengatakan bahwa ganestein, salah satu jenis isoflavon (antioksidan dalam tempe) mampu menghambat perkembangan sel kanker sehingga ampuh cegah berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara dan prostat serta cegah penuaan dini.
3. Turunkan kolesterol
Kandungan isoflavon dalam tempe juga berfungsi sebagai penurun kolesterol jahat atau LDL.
Ada juga senyawa niasin dalam tempe yang dianggap dapat mengontrol kolesterol.
Baca Juga: Bantu Belajar, Ini Jenis Musik yang Cocok Buat Tiap Pelajaran!
4. Cegah Osteoporosis
Enggak nyangka! tempe ternyata kaya akan kalsium dan vitamin k yang bagus untuk pembentukan tulang, lho!
Konsumsi tempe akan membantu penderita osteoporosis untuk mendapatkan asupan kalsium yang cukup.
5. Turunkan gula darah
Terakhir, tempe juga berfungsi untuk bantu turunkan gula darah. Kok bisa?
Yup, itu karena tempe mengandung mangan, protein, dan vitamin B3 yang ampuh untuk menurunkan kadar gula darah.
(*)