Jenis Kopi
Kalau kita menggunakan kopi instan jenis 3-in-1, kemungkinan besar adonan busa kopi untuk dalgona coffee kita bakal gagal.
Dalgona coffee sebenarnya hanya membutuhkan bahan-bahan berupa butiran kopi instan, gula, dan air.
Jadi sebaiknya kita menggunakan bubuk kopi instan biasa saja ya.
Baca Juga: Enggak Cuma Kopi, Dalgona Bisa Juga Dibuat dari Matcha Hingga Milo!
Kurang Gula
Barangkali dalgona coffee bukan pilihan minuman yang tepat bagi kita yang enggak suka manis, karena gula yang dibutuhkan untuk membuat adonan dalgona-nya menggunakan takaran yang cukup banyak.
Gula dalam jumlah banyak ini penting agar adonan dapat mengembang sempurna hingga menjadi busa kopi untuk topping minuman viral ini.
Jumlah gula sebaiknya jauh lebih banyak dibanding takaran kopi dan air.