Enggak Menggunakan Pengocok
Mengocok adonan dalgona coffee menggunakan blender enggak akan membuat busa kopi berhasil terbentuk lebih cepat, girls.
Sebaiknya gunakan pengocok telur atau mixer untuk mengocok adonan.
Oh ya, pastikan juga kita sanggup mengocok adonan terus-menerus apabila memilih untuk menggunakan pengocok telur karena butuh waktu seenggaknya 15 menit pengocokan manual untuk menghasilkan adonan dengan tekstur yang tebal, padat, dan mengembang.
Baca Juga: 5 Jenis Kopi Dingin yang Cocok Diminum Saat Cuaca Panas. Bikin Fresh!
Terlalu Banyak Air
Tentunya busa kopi enggak akan berhasil kalau adonannya terlalu cair.
Pastikan takaran air untuk membuat adonan busa kopi sudah pas, kira-kira 2-3 sendok makan air seharusnya cukup.
Sebaliknya, penggunaan air yang terlalu sedikit juga malah akan membuat adonan dalgona coffee terlalu padat untuk menjadi busa.
(*)