Sayuran akar seperti wortel dan seledri harus disimpan secara vertikal - mirip dengan bagaimana mereka tumbuh - bukan secara horizontal.
Sayuran buah seperti terong dan mentimun adalah buah biologis dan tidak cocok untuk ditempatkan di lemari es karena mereka kehilangan nutrisi dan rasa pada suhu rendah.
Kulit telur memiliki jutaan pori yang menyerap bau di lemari es dan karenanya tidak disarankan untuk meninggalkan telur di dalam lemari es. Juga, untuk menguji kesegaran sebutir telur, masukkan telur ke dalam toples air; telur segar tenggelam, sementara telur busuk mengapung.
Kentang juga akan kehilangan rasa karena pati mereka akan berubah menjadi gula lebih cepat pada suhu dingin.
Bawang akan menjadi lunak dan berjamur. Simpan di tempat sejuk dan kering di mana ada sirkulasi udara - tetapi tidak bersama kentang Anda atau keduanya akan membusuk lebih cepat, menurut The Huffington Post.
Untuk alpukat, dinginkan hanya jika sudah matang, setelah itu mereka bisa bertahan hingga sekitar satu minggu. Untuk hasil terbaik, simpan seluruh buah alih-alih yang sudah dipotong, untuk mencegahnya berubah menjadi coklat.
Bawang putih akan mulai tumbuh dan bahkan dapat berjamur atau keduanya, bila disimpan di lemari pendingin.
Anda mungkin berpikir itu akan tetap segar lebih lama di lemari es, tetapi sebenarnya lebih cepat kering. Jika roti sandwich, Anda masih bisa membekukannya sambil dibungkus dan mempertahankan kelembapannya. Biarkan mencair perlahan dan sepenuhnya sebelum dikonsumsi.
Madu tidak pernah kedaluwarsa, jadi tidak perlu menyimpannya di lemari es, yang justru akan membuatnya mengkristal dan mengeras.
Baca Juga: Studi: Pandemi COVID-19 Bisa Berhenti Kalau Lakukan 3 Hal Ini!