CewekBanget.ID - Enggak terasa kita sudah masuk di weekend ya, girls.
Masih dianjurkan untuk di rumah aja, saatnya marathon film atau drama favorit, yuk!
Tapi rasanya kurang lengkap kalau enggak ada camilan yang nemenin kita marathon film atau drama.
Nah, pas banget! Soalnya CewekBanget.id bakal kasih satu resep camilan yang dijamin bikin acara nonton makin seru.
Intip resep salted caramel popcorn ala chef kenamaan dunia Gordon Ramsay yang ternyata cara bikinnya super gampang:
Baca Juga: Bukan Popcorn, Ini Makanan yang Sering Dibawa Saat Nonton Bioskop Di Berbagai Negara
Bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat popcorn, kita sudah pasti membutuhkan jagung.
Kita perlu jagung khusus popcorn yang ukuranya lebih kecil dari jagung sayur biasa.
Kita bisa dapat jenis jagung ini di supermarket atau toko yang menjual bahan pangan.
Setelah menyiapkan bahan di atas, kita juga harus menyiapkan minyak sayur, butter, gula pasir, garam, dan soda kue.
Jangan lupa peralatannya yakni kompor, panci atau teflon dengan tutup dan spatula.
Langkah memasak popcorn
Pertama, panaskan minyak sayur secukupnya ke dalam panci atau teflon dengan tutup.
Disusul dengan jagung sesuai kebutuhan. Aduk sampai jagung terbalur minyak ya, girls.
Enggak boleh lupa, kita harus memasak pop corn dengan api sedang.
Setelah jagung terbalur dengan minyak, tutup panci dan tunggu jagung meletup seluruhnya.
Jangan dibuka sampai semua selesai meletup, ya! Setelah sunyi dan letupan berhenti, matikan kompor dan pindahkan popcorn ke wadah.
Sst... supaya enggak gosong, kita bisa bantu goyangkan panci sesekali saat proses masak.
Baca Juga: Ternyata Jagung Punya 7 Manfaat Ini Buat Kecantikan Lho!
Bikin salted caramel
Kalau popcorn sudah matang dengan sempurna, langkah selanjutnya kita harus buat salted caramelnya nih, girls.
Pertama, nyalakan kompor dengan api sedang. Kemudian, masukan sekitar 5 sendok gula pasir ke dalam panci bekas memasak jagung.
Lalu masukan juga satu sendok makan garam dapur.
Garam dapur yang kita masukan ini sesuai selera ya, girls. Bisa kita kurangi kalau enggak terlalu suka asin.
Diamkan dan jangan diaduk, sampai gula dan garam mulai berubah kecoklatan.
Setelah warna jadi kecoklatan, masukan satu sendok butter dan aduk semua dalam panci hingga merata.
Langkah selnajutnya ialah langkah yang special dari resep salted caramel popcorn ala Gordon Ramsay.
Yaps, tambahkan setengah sendok teh soda kue dan aduk lagi sampai larut.
Fungsi soda kue ini bikin karamelnya jadi mengembang mirip honey comb. Dijamin memberikan sensasi yang beda pada popcorn kita.
Setelah tercampur rata, matikan api dan masukan popcorn yang udah kita masak tadi kedalam panci.
Aduk sampai semua popcorn terbaluri karamel. Jangan lupa pindahkan jika sudah selesai.
Buat kita yang penasaran dengan tahapannya, kita bisa tonton di video berikut ini!
(*)
Baca Juga: Sekarang Jadi Camilan saat Nonton Film, Popcorn Ternyata Pernah Dilarang Masuk ke Bioskop