Masak sampai warna sagu berubah warna jadi lebih bening.
Baca Juga: Viral Bittersweet by Najla, Yuk Coba Bikin Sendiri Biar #WaktuBerkualitas
4. Kalau sudah matang, angkat dan saring sisa air hingga menyisakan sagu kental saja.
5. Kupas dan cuci buah mangga kemudian potong dadu dan sisihkan pada wadah.
Ambil sebagian atau kira-kira satu buah mangga yang telah dipotong, lalu haluskan menggunakan belnder, jangan lupa campurkan sedikit air.
Haluskan sampai teksturnya menyerupai jus atau sup kental.
7. Jelly yang sudah mengeras tadi potong-potong bentuk dadu dengan bantuan pisau.
5. Setelah semua siap saatnya mango sago disajikan dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan.
Kita bisa pakai mangkuk atau gelas lebar kesukaan kita.
8. Layer dasar taruh jus mangga, kemudian disusul susu evaporasi secukupnya.
9. Disusul layer selanjutnya susu kental manis secukupnya.
10. Selanjutnya masukan jelly mangga, kemudian mangga yang dipotong dadu, dan terakhir sagu mutiaranya.
11. Voila! Mango sago sudah bisa kita nikmati.
Jangan lupa sebelum dinikmati, kita aduk dulu mango sagonya ya girls! Supaya rasanya tercampur merata.
(*)