Porsi tomat dan timun pada nasi goreng bisa diperbanyak agar nasi goreng yang kita santap enggak bikin tenggorokan kering dan memicu haus saat puasa, karena kandungan air pada keduanya cukup tinggi.
Tomat dan timun juga bisa kita iris untuk menjadi topping yang bisa kita santap bersamaan dengan nasi goreng.
Baca Juga: Resep Jus Penambah Energi yang Baik Diminum Saat Sahur. Biar Puasa Kuat!
Jangan lupa juga menyiapkan 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh kecap asin, 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan minyak secukupnya untuk menumis.
Sedangkan untuk bumbu halusnya, siapkan 4 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 2 buah cabai merah besar yang semuanya telah diiris tipis.
Cara Membuat
Sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan? Saatnya masak nasi goreng bergizi ini, nih!
Pertama-tama, panaskan minyak pada wajan dengan api sedang, lalu tumis semua bumbu halus hingga harum.
Kemudian masukkan sayuran seperti wortel, jagung manis, kacang polong, dan kol, lalu aduk hingga rata.
Kita bisa memasukkan irisan tomat dan timun di waktu bersamaan atau setelah itu agar kandungan airnya enggak hilang.
Selanjutnya tambahkan kecap manis, garam, kecap asin, dan merica bubuk, lalu masukkan nasi putih dan aduk adonan hingga rata.
Jadi, deh! Nasi goreng tinggal diangkat dan disajikan di piring.
Sebaiknya nasi goreng disantap saat masih hangat dan jangan lupa tambahkan irisan tomat dan timun untuk mencegah tenggorokan terlalu kering saat berpuasa setelahnya, ya!
(*)