CewekBanget.ID - Pecinta series Squid Game yang belum move on, pasti ingat ada satu permainan menegangkan dengan sebuah permen kan?
Yup, permen gulali atau dalgona Korea itu sebenarnya adalah permen tradisional, lho.
Keberadaannya sempat hits saat awal-awal pandemi COVID-19, dan kini melambung lagi berkat series Squid Game.
Baca Juga: SPOILER! 5 Bocoran Drama Squid Game yang Jadi Pertanyaan Saat Nonton!
Karena bentuknya yang unik dan sangat tipis, bikin kita penasaran pengin cobain.
Tenang, kita bisa kok bikin gulali dalgona Korea sendiri di rumah.
Tentu saja dengan memanfaatkan alat-alat dapur sederana yang ada di rumah, check it out!
Bahan gulali
2 sdm gula pasir
1/4 sdt baking soda aktif
Alat bantu
Sendok sayur besar
Silicon matras (alas cetak adonan)
baskom alumunium (ukuran kecil)
Stick ice cream
Cetakan cookies berpola bebas
Langkah membuat gulali dalgona
1. Siapkan sebuah sendok sayur yang berbahan cukup tebal dan punya gagang anti panas.
2. Tuangkan gula pasir pada sendok sayur, kemudian panggang di atas kompor dengan api kecil.
3. Tunggu hingga gula mulai mencair sedikit demi sedikit.
Kemudian ambil satu stick ice cream, dan mulai aduk hingga gula cair jadi karamel.
4. Setelah semua gula meleleh jadi karamel, tambahkan baking soda dan karamel akan menjadi berbuih.
Baca Juga: Makna Tersembunyi 7 Game Masa Kecil di Drama Squid Game. Ngeri!
5. Aduk lagi dengan stick ice cream, sampai karamel gula mengembang dan berubah warna lebih terang.
6. Jika sudah mengembang rata, segera tuangkan ke atas matras silicon.
Dengan sedikit bantuan stick ice cream, bentuk gulali jadi lingkaran setipis mungkin di atas matras.
7. Ambil baskom alumunium, pastikan alas bagian luar baskom bersih dan olesi sedikit minyak goreng pada alas itu.
8. Tekan gulali dengan alas baskom, sampai bentuknya makin pipih dan segera angkat.
9. Selanjutnya pasang gagang stick ice cream mulai dari tengah dalgona ke arah bawah, yang berfungsi jadi pegangan permen nantinya.
10. Cetak pola yang kita sukai di atas dalgona setengah kering, lalu angkat saat polanya sudah nampak di atas permukaan dalgona.
Baca Juga: Cowok yang Suka Minum Kopi Hitam, Maka Kepribadiannya Pasti...
Gulali dalgona ala Korea sudah bisa dinikmati, lebih baik segera konsumsi sebelum lengket terkena udara, ya.
Kita juga bisa lakukan tantangan memotong pola dalgona dengan jarum seperti yang ada di Squid Game, seru banget!
(*)