CewekBanget.ID - Meski telur adalah bahan makanan yang mengandung nutrisi, kita perlu memperhatikan kebersihan telur sebelum mengonsumsinya.
Pasalnya, telur rentan membawa bakteri salmonella yang dapat menyebabkan penyakit usus dan mematikan.
Tapi apakah hal tersebut boleh jadi alasan bagi kita untuk mencuci telur sebelum disimpan? Cek penjelasan dan faktanya dulu, ya!
Baca Juga: Bikin Ngeri! Jangan Pernah Makan Telur Bersamaan dengan 5 Makanan Ini!
Mencuci Telur
Fyi, telur yang dijual di toko biasanya telah melalui proses pencucian sebelumnya.
Makanya telur yang biasa kita beli tampak bersih.
Jadi kita enggak perlu mencuci telur lagi usai membawanya pulang dan saat telur hendak disimpan.
Baca Juga: 4 Manfaat Kuning Telur, Termasuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh!
Dapat Merusak Telur
Kita enggak dianjurkan mencuci telur sebelum diolah atau disimpan karena hal itu dapat merusak telur.
Apa lagi kalau kita mencuci butiran telur dengan air yang terlalu panas atau terlalu dingin, karena cangkang telur akan menjadi keropos.
Kalaupun kita pengin mencuci telur, gunakan air dan amplas kain atau kuas, lalu pastikan telur enggak menyentuh permukaan yang kotor selama proses pencucian.
Kapan Harus Mencuci Telur?
Kita diperbolehkan mencuci telur apabila kita mendapatkannya langsung dari peternakan.
Tentunya kondisi telur bakal berbeda dengan yang dijual di toko, jadi kita harus memastikan kebersihannya terlebih dulu.
Tapi yang perlu diingat, jangan sampai kita membiarkan telur dalam genangan air karena rentan membuat cangkang menjadi keropos.
Kalau enggak, cucilah telur menggunakan cairan pencuci piring tanpa pewangi supaya kebersihannya lebih terjamin.
(*)