Lalu simpan strawberry di lemari es, sampai buah membeku atau ditandai dengan tekstur yang kaku juga ada bunga es di permukaan buah.
2. Setelah memastikan strawberry beku, siapkan blender atau food chopper untuk menghaluskan buah.
3. Masukkan buah ke dalam blender, kemudian tambahkan madu sesuai selera.
Kalau mau lebih manis, bisa ditambahkan lebih banyak, girls.
4. Tuangkan sedikit saja air, supaya buah lebih mudah lembut.
5. Blend buah strawberry dan madu tadi, sampai benar-benar halus seperti soup kental.
6. Siapkan wadah kedap udara lagi, dan tuang soup buah yang tadi sudah di blender.
Baca Juga: Selain Dapat Memutihkan Gigi, Ini 4 Manfaat Strawberry Untuk Kecantikan
7. Rata-ratakan permukaannya, sampai memenuhi semua ruang di kotak kedap udara itu.
8. Simpan di dalam chiller atau freezer, selama minimal 5 jam.
9. Setelah dirasa sudah membeku dengan sempurna, siapkan mangkuk atau gelas kesukaan untuk plating.