CewekBanget.ID - Buah strawberry memang enak dan menyegarkan, apa lagi kalau dikonsumsi saat cuaca mendukung ya, girls.
Tapi sudah pernah coba buah strawberry yang dibikin jadi olahan sorbet? Dijamin kesegaran rasanya akan tambah berlipat-lipat lho!
Strawberry sorbet juga cukup mudah membuatnya, dan bisa dilakukan sendiri di rumah.
Bahkan cuma butuh tiga bahan aja dan mudah ditemuin.
Simak resep lengkap strawberry sorbet untuk cara makan buah yang lebih asik dan menyegarkan!
Bahan strawberry sorbet
400 gram strawberry beku
4 sdm madu
air secukupnya
Baca Juga: Ini Dia Perbedaan Es Krim, Gelato dan Sorbet
Langkah pembuatan
1. Mulanya buah strawberry dicuci bersih dan sisihkan pada wadah kedap udara.
Lalu simpan strawberry di lemari es, sampai buah membeku atau ditandai dengan tekstur yang kaku juga ada bunga es di permukaan buah.
2. Setelah memastikan strawberry beku, siapkan blender atau food chopper untuk menghaluskan buah.
3. Masukkan buah ke dalam blender, kemudian tambahkan madu sesuai selera.
Kalau mau lebih manis, bisa ditambahkan lebih banyak, girls.
4. Tuangkan sedikit saja air, supaya buah lebih mudah lembut.
5. Blend buah strawberry dan madu tadi, sampai benar-benar halus seperti soup kental.
6. Siapkan wadah kedap udara lagi, dan tuang soup buah yang tadi sudah di blender.
Baca Juga: Selain Dapat Memutihkan Gigi, Ini 4 Manfaat Strawberry Untuk Kecantikan
7. Rata-ratakan permukaannya, sampai memenuhi semua ruang di kotak kedap udara itu.
8. Simpan di dalam chiller atau freezer, selama minimal 5 jam.
9. Setelah dirasa sudah membeku dengan sempurna, siapkan mangkuk atau gelas kesukaan untuk plating.
10. Sajikan strawberry sorbet seperti menyajikan ice cream pada umumnya.
11. Kita juga bisa tambahkan topping sesuai selera lho.
Misalnya daun mint, potongan buah-buahan, atau bahkan granola.
Yummy! bikin pengin langsung cobain kan?
Baca Juga: DIY Masker Strawberry + Yoghurt untuk Wajah Cerah dan Halus
Strawberry sorbet selain menyegarkan juga dijamin lebih sehat dibanding ice cream pada umumnya, girls.
Jadi bisa makan banyak-banyak deh!
(*)