1 sdt baking powder
50 gram unsalted butter beku
Langkah membuat
1. Siapkan berry di dalam loyang besar. Kemudian parut kulit lemon dan taburi di atas berry untuk berikan aroma.
2. Peras setengah buah lemon dan siramkan air lemon pada berry.
3. Lanjut masukkan bahan kering seperti 1 sdm gula pasir dan maizena ke atas berry lalu aduk merata. Isian berry sudah siap.
4. Untuk buat lapisan crumble, siapkan loyang lain dan masukkan tepung, gula, baking powder, hingga garam.
Baca Juga: Konsumsi Blueberry dan 4 Buah Ini Buat Jaga Kesehatan Ginjal!
5. Aduk bahan kering tadi dengan mencampurkan unsalted butter.
Tipsnya kita bisa aduk pakai tangan yang bersih dengan mengulen adonannya sampai cukup kalis.
6. Masukkan adonan cumble ke lemari es dengan kisaran waktu 45-60 menit.