Gas torch
Langkah membuat creme brulee
1. Siapkan wadah atau mangkuk untuk mengaduk kuning telur.
2. Masukkan kuning telur dan campur dengan 2 sendok gula pasir serta vanilla extract.
3. Aduk telur dan gula memakai whisker sampai merata.
4. Siapkan panci, tuang susu dan whip cream cair kemudian masak pakai api sedang sampai mendidih.
5. Setelah susu dan cream mendidih, matikan api dan diamkan suhu ruang beberapa saat.
Baca Juga: Resep Honey Garlic Chicken yang Gampang. Enak Banget Rasanya!
6. Tuang susu ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Lakukan hingga susu tertuang seluruhnya.
7. Saring adonan yang sudah tercampur jadi satu tadi ke dalam gelas ukur, supaya lebih mudah saat mencetak.
8. Siapkan cetakan mangkuk kecil dan tuang adonan creme brulee pada satu per satu manngkuk, jangan terlalu penuh ya, girls!